Five Transformations Tartar fără gluten 150 g

Cum se folosește cremă de tartar? ca praf de copt de casă: amestecați 2 lingurițe de cremă de tartar cu 1 linguriță de bicarbonat de sodiu - veți obține 3 lingurițe de praf de copt pentru a stabiliza și a crește volumul albușurilor de ou: adăugați 1/4 linguriță de cremă de tartar atunci când preparați bezele din 4 albușuri de ou pentru a face bomboane: inhibă cristalizarea zahărului pentru a coace sufleuri Ingrediente: bitartrat de potasiu E-336(i)