Cafea, cafea, Kfea.ro: cele mai captivante lucruri despre bautura ta preferata si coduri de reducere la cafea

Dragi iubitori de cafea, stiati ca: 

 

Luxemburghezii beau cea mai multa cafea, cu 118.227 de cesti pe parcursul vietii, aproximativ 5 cesti pe zi, si cheltuiesc in jur de 425.618 dolari pe cafea de-a lungul vietii.

 

Un american bea in medie  27.944 de cesti de cafea in intreaga sa viata si cheltuieste aproximativ 121.131 de dolari pe aceasta.

 

Rezidentii din Hawaii platesc cel mai mult pentru cafea in viata lor (266.933 de dolari), in timp ce oamenii din Mississippi platesc cel mai putin (61.054 de dolari).

 

California consuma cea mai multa cafea anual, cu 245.381.424 KG, in timp ce Wyoming consuma cea mai putina cafea, doar 3.785.425 KG.

 

Danemarca are cel mai mare pret la cafea din lume, de 5,40 dolari pe ceasca, in timp ce Etiopia are cel mai mic pret, de 0,78 dolari.

 

Locuitorii din Hawaii beau cea mai multa cafea din SUA, cu 2,7 cesti pe zi si 57.159 de cesti pe parcursul vietii.

 

Alaska are cea mai scumpa cafea, la 4,73 dolari pe ceasca, in timp ce Maine are cea mai ieftina cafea, la 3,52 dolari pe ceasca.

 

In medie, oamenii din intreaga lume beau prima lor ceasca de cafea la varsta de 22 de ani.

 

 

 

Daca sunteti in cautarea unei cafele foarte bune, atunci o gasiti pe Kfea.ro sub toate foarmele si puteti folosi coduri de reducere prin CashClub.

Pe Kfea.ro gasiti cafea boabe, cafea macina, cafea sub forma de capsule si cafea instant. De asemenea, gasiti aparate de cafea, dupa cum urmeaza: espressoare clasice si automate, aparate cu filtru sau cu capsule, aparate cu filtru, aparate vending, accesorii si rasnite. Gasiti si produse dedicate intretinerii, cum ar fi filtre de apa si produse de curatare.

 

In plus, pana pe 31 august, ai parte de mega promotii pe Kfea.ro, la cafeaua boabe, lavazza si capsule nespresso.

Daca doresti o reducere la Kfea.ro, apasa aici.

 

 

Iata alte curiozitati interesante despre cafea si din lumea iubitorilor de bautura energiei:

 

Boabele de cafea nu sunt boabe 

Contrar denumirii, o boaba de cafea nu este de fapt o boaba. Mai degraba, este samburele (sau semintele) care se gasesc in interiorul ciresei de cafea. Boaba este extrasa din fruct ca parte a procesului de recoltare.

Datorita formei si dimensiunii lor, ele sunt acum denumite in mod obisnuit boabe, dar, daca conditiile sunt potrivite, poti planta una si poate creste intr-o noua planta de cafea.

 

Exista o cafea facuta din excremente... Stim cum suna, dar ai rabdare!

Originara din Indonezia, Kopi Luwak este una dintre cele mai cautate cafele din lume. Este produsa cu ajutorul civetului de palmier, care mananca ciresele de cafea si apoi... elimina boabele.

Procesul unic de fermentare care are loc in timpul calatoriei boabelor prin tractul digestiv al civetului se spune ca ofera o textura fina si o aroma foarte distinctiva cafelei finale.

Nu doar ca aceasta este una dintre cele mai bizare metode de preparare a cafelei, dar, cu un pret de pana la 400 de lire sterline pe kilogram, Kopi Luwak este si una dintre cele mai scumpe cafele disponibile in lume astazi.

 

Etimologia cuvantului „cafea” 

Cel mai vechi termen pentru bautura cafea a fost cuvantul arab „qahwah”, care de fapt se referea la un tip de vin.

Turcii otomani au folosit apoi termenul „kahve”, care a fost urmat de cuvantul olandez „koffie”, de la care a derivat numele englez „coffee” in 1582.

 

 

De ce oamenii confunda „espresso” si „expresso” 

Pronuntia corecta a cuvantului „espresso” este o discutie veche pe care pasionatii de cafea o poarta de ani de zile! Dar, se pare ca cei care il numesc „expresso” nu gresesc chiar complet.

Termenul italian „espresso” inseamna „exprimat” sau „presat”. Acest lucru se datoreaza faptului ca espresso-ul este preparat prin fortarea apei foarte fierbinti sub presiune mare prin boabe de cafea fin macinate. Deci, desi pronuntia corecta este ES-presso, se poate intelege de unde vine confuzia.

 

Cafeaua a fost candva interzisa 

In primii ani de existenta, au existat multe grupuri din intreaga lume care au incercat sa interzica bautura noastra preferata.

De obicei, acest lucru se datora efectului stimulant al cafelei sau multimii specifice pe care o atragea. Cafenelele au devenit rapid locuri de intalnire pentru ganditori liberi care isi discutau ideile. Un exemplu notabil a fost in Mecca, in 1511, unde guvernatorul se temea ca aceasta bautura ar putea unifica opozitia impotriva sa.

 

Cafeaua este una dintre cele mai consumate bauturi din lume 

Nu este deloc surprinzator, nu-i asa?

Alaturi de apa si ceai, cafeaua este una dintre cele mai populare bauturi la nivel mondial, cu peste 400 de miliarde de cesti consumate anual.

 

Cafeaua a fost descoperita de un pastor de capre 

Ne intoarcem ini in anii 1500, unde se spune ca un pastor de capre din Etiopia a descoperit cafeaua dupa ce a observat un comportament ciudat la caprele sale.

A observat ca dupa ce mancau cirese de cafea, caprele aveau brusc multa energie si nu puteau dormi noaptea. El a impartasit descoperirile sale cu calugarii locali, care si-au preparat propriile bauturi din boabele de cafea si restul este istorie, cum se spune.

 

Cafeaua te ajuta sa traiesti mai mult 

Datorita faptului ca este plina de antioxidanti, cafeaua ramane una dintre cele mai sanatoase bauturi din lume.

Desigur, daca alegi sa adaugi smantana, zahar sau sirop, acest factor de sanatate poate fi afectat, dar in rest, atunci cand este consumata ca parte a unei diete echilibrate si a unui stil de viata sanatos, cafeaua poate ajuta oamenii sa traiasca vieti mai lungi si mai fericite.

 

Beethoven iubea cafeaua

Poate te va surprinde, dar faimosul compozitor Beethoven iubea cafeaua! Se pare ca era destul de obsedat de ea, folosind exact 60 de boabe per ceasca si petrecea timp numarand fiecare boaba.

 

 

Brazilia cultiva cea mai multa cafea din lume

Este bine cunoscut faptul ca Brazilia este una dintre cele mai mari regiuni de cafea, dar stiai ca este responsabila pentru aproximativ o treime din toata cafeaua din lume? Brazilia este producatorul numarul unu de cafea, urmata de Vietnam si Columbia.

 

Cafeaua a ajutat Brazilia sa participe la Jocurile Olimpice

In 1932, guvernul brazilian nu avea suficienti bani pentru a-si trimite sportivii la Jocurile Olimpice, asa ca au finantat calatoria prin vanzarea de cafea. Au incarcat un vapor cu boabe de cafea, sperand sa le vanda in California pe parcurs. 

 

Cafeaua nu a fost intotdeauna pentru baut

Inainte sa fie descoperita ca o bautura delicioasa, ea era de fapt un aliment. Triburile din Africa de Est macinau bobitele si le amestecau cu grasime animala pentru a le manca.

 

Exista doua tipuri diferite de boabe de cafea

Doua tipuri de boabe de cafea sunt folosite pentru baut; Robusta si Arabica. Arabica are o aciditate mai scazuta si un gust mai fin, in timp ce Robusta este mai acida si mai amara.

 

Decafeinizata nu inseamna fara cofeina

Pentru ca o cafea sa fie considerata decafeinizata, trebuie sa contina mai putin de 0,3% cofeina.

 

Procesul de decafeinizare ajuta la crearea bauturilor noastre carbogazoase preferate

Dupa ce cofeina este eliminata (pentru cafeaua decafeinizata), aceasta este de obicei vanduta companiilor de bauturi carbogazoase sau farmaceutice.

 

 

NESCAFE® a produs prima cafea instant

Povestea incepe in 1929, cand Brazilia cauta o solutie pentru a gestiona surplusul de cafea din tara. Dupa ani de cercetare atenta, a fost dezvoltat brandul NESCAFE®. 

 

Cea mai mare ceasca de cafea din lume a avut peste 26.000 de litri

Da, ai auzit bine! Cea mai mare ceasca de cafea facuta vreodata a avut 26.939,22 litri. Cafeaua preparata in Mexic, pe 10 decembrie 2022, a necesitat 300 kg de cafea si detine in prezent recordul Guinness.

 

Daca espresso-ul nu este cafeaua ta preferata, de ce sa nu consulti un super ghid complex despre diferitele tipuri de bauturi pe baza de cafea pentru a gasi combinatia perfecta?

 

 

Daca sunteti in cautarea unei cafele foarte bune, atunci o gasiti pe Kfea.ro sub toate foarmele si puteti folosi coduri de reducere prin CashClub.

Pe Kfea.ro gasiti cafea boabe, cafea macina, cafea sub forma de capsule si cafea instant.

 

In plus, pana pe 31 august, ai parte de mega promotii pe Kfea.ro, la cafeaua boabe, lavazza si capsule nespresso.

 

Daca doresti o reducere la Kfea.ro, apasa aici.

 

Tipuri de bauturi pe baza de cafea

 

Vrei sa afli mai multe despre bauturile pe baza de cafea? Aceasta lista iti ofera o varietate de stiluri de cafea, impreuna cu definitii si procese unice de preparare. De la un espresso puternic si intens pana la un latte cremos si fin, exista o bautura pe baza de cafea pentru fiecare preferinta.

 

Iti spunem ce inseamna: 

Espresso

Espresso & Cafea

Cold Brew

Cappuccino

Mocha

Cafele cu Gheata

Lattes

Breve

Macchiato

Cortado

Dirty Chai

Dalgona

Cafele Desert

Cafea Turceasca

Cafea Cubaneza

Cafea Galao

Cafea Antoccino

 

 

Espresso

O bautura concentrata de cafea, de obicei servita intr-o ceasca mica de espresso. Este adesea folosita ca baza pentru multe bauturi pe baza de cafea, cum ar fi lattes, cappuccinos si macchiatos.

 

Ristretto

Ristretto este un tip de espresso mai concentrat, folosind jumatate din cantitatea de apa si un timp de extractie mai scurt decat un espresso. Ristretto este de obicei mai gros, bogat in aroma si mai putin amar.

 

Doppio

Doppio este un espresso dublu. Aceasta bautura de cafea este servita intr-o ceasca mica si este populara printre iubitorii de espresso care prefera arome mai puternice si mai intense.

 

Lungo

Lungo este un espresso care se prepara mai lung si cu mai multa apa. Lungo este de obicei mai putin puternic, dar mai amar decat un espresso obisnuit.

 

Cafea Long Black

Cafeaua long black se prepara prin turnarea unui dublu shot de espresso (sau unul de Ristretto) peste apa fierbinte. Aceasta bautura de cafea are o spuma deasupra, cunoscuta sub numele de crema.

 

Espresso Romano

Espresso Romano este un shot de espresso servit cu o felie de lamaie. Felia de lamaie inmoaie amaraciunea espresso-ului si poate fi stoarsa in espresso sau mancata intre inghitituri.

 

Cafea Guillermo

Cafeaua Guillermo este de obicei preparata cu doua shot-uri de espresso si este turnata intr-un pahar cu doua felii de lime. Aceasta bautura pe baza de cafea poate fi servita fierbinte sau cu gheata.

 

 

Espresso & Cafea

 

Americano

O bautura de cafea preparata de obicei din parti egale de espresso si apa fierbinte si este savurata neagra sau cu o mica cantitate de crema. Americano-urile au de obicei o aroma puternica si mai putina amaraciune.

 

Cafea Red-Eye

Cafeaua red-eye este o combinatie de cafea filtrata obisnuita si espresso. Aceasta bautura de cafea este foarte cofeinizata si este destinata iubitorilor de cafea care au nevoie de un impuls garantat de energie.

 

Cafea Black-Eye

Cafeaua black-eye este o combinatie de cafea fierbinte obisnuita si un dublu shot de espresso. Aceasta bautura de cafea are un continut ridicat de cofeina, fiind populara printre cei care doresc o cafea mai puternica si mai intensa.

 

Cafea Neagra

Cafeaua neagra este o bautura fierbinte obtinuta pur si simplu prin prepararea cafelei macinate. In mod traditional, nu se adauga zahar sau lapte. Aceasta bautura de cafea poate fi preparata folosind diverse boabe de cafea pentru a obtine diferite arome si mirosuri.

 

Cold Brew

O bautura rece de cafea preparata prin infuzarea cafelei macinate in apa rece timp de 12 pana la 24 de ore. Cafeaua este apoi filtrata, iar zatul de cafea este indepartat, rezultand o cafea mai putin amara si acida decat cafeaua fierbinte.

 

Nitro Cold Brew

Nitro cold brew, cunoscuta si sub numele de "cafea nitro", este o cafea cold brew infuzata cu azot - o versiune mai groasa si mai cremoasa a unei cafele cold brew. Aceasta bautura de cafea este o alegere buna pentru cei care iubesc o cafea rece, intensa si cu o textura fina si cremoasa.

 

Cappuccino

O bautura de cafea cunoscuta pentru textura sa cremoasa si aroma sa echilibrata si fina. Aceasta bautura de cafea este preparata cu parti egale de espresso, lapte spumat si spuma de lapte deasupra.

 

Mocha

O bautura de cafea cunoscuta pentru aroma sa dulce, bogata si indulgenta de ciocolata. Mocha este preparata cu lapte spumat, sirop de ciocolata si espresso, cu un strat de spuma adaugat deasupra. Aceasta bautura de cafea poate fi savurata fierbinte sau rece.

 

Cafele cu Gheata

 

 

Frappé

Frappé este o bautura de cafea cu gheata preparata prin amestecarea cafelei instantanee, gheata, zahar si apa intr-un shaker sau blender. Uneori, se adauga lapte, smantana sau inghetata pentru a crea o bautura mai cremoasa. Aceasta bautura de cafea poate fi savurata ca un desert sau o gustare de dupa-amiaza.

 

Cafea cu Gheata

Cafeaua cu gheata este preparata prin turnarea cafelei obisnuite peste gheata. Cafeaua cu gheata poate fi personalizata si se poate adauga lapte, smantana sau siropuri aromate. Aceasta bautura rece de cafea este o alternativa racoritoare la cafeaua fierbinte in zilele calde.

 

Mazagran

Mazagran este o bautura de cafea cu gheata preparata prin amestecarea cafelei sau a unui dublu espresso cu suc proaspat de lamaie, zahar si gheata. Aceasta bautura de cafea este o alternativa racoritoare la cafeaua fierbinte in zilele calde.

 

Latte

O bautura de cafea preparata prin amestecarea laptelui spumat cu espresso si un strat de spuma adaugat deasupra. Latte-ul este cunoscut pentru gustul sau bland si cremos si poate fi servit fierbinte sau rece.

 

Flat White

O bautura de cafea preparata prin turnarea laptelui spumat peste un espresso. Aceasta bautura de cafea are un continut mai mare de espresso decat de lapte si este cunoscuta pentru aroma sa bogata, intensa si textura sa catifelata.

 

Breve

Breve este o bautura de cafea preparata cu parti egale de espresso si lapte smantanit. Breve-urile sunt de obicei servite intr-o ceasca mica de cafea si pot fi savurate fierbinti sau turnate peste gheata. Aceasta bautura de cafea este o alegere populara pentru cei care prefera o cafea cremoasa, mai bogata si cu o textura mai densa.

 

Macchiato

O bautura de cafea preparata cu espresso si o cantitate mica de lapte spumat sau spuma de lapte deasupra. Macchiato-ul este cunoscut pentru gustul sau puternic si intens si poate fi servit fierbinte sau cu gheata.

 

Long Macchiato

Long macchiato este similar cu modul in care este preparat un macchiato traditional, dar cu un dublu espresso in loc de un singur shot. Aceasta bautura de cafea este preparata cu dublu espresso si o cantitate mica de lapte spumat deasupra. Long macchiato este de obicei o cafea mai intensa, cu o usoara textura cremoasa.

 

Cortado

Cafeaua cortado consta in doua uncii de espresso diluate cu doua uncii de lapte spumat. Laptele este mai putin spumos si este destinat sa echilibreze amaraciunea espresso-ului. Aceasta bautura de cafea este servita intr-un pahar mic si este de obicei savurata ca un energizant de dimineata tarzie sau dupa-amiaza.

 

Dirty Chai

Dirty chai este o bautura de cafea preparata prin combinarea espresso-ului sau a unei cafele tari cu ceai chai. Aceasta combinatie confera bauturii o culoare mai inchisa comparativ cu un 

chai obisnuit. Unele variante pot include condimente sau zahar si pot fi servite fierbinti sau reci.

 

Dalgona Coffee

Dalgona coffee, cunoscuta si sub numele de "cafea batuta", este o bautura de cafea preparata prin baterea cafelei instant, apei fierbinti si zaharului cu un mixer de mana sau un tel pana cand devine spumoasa. Aceasta compozitie este apoi turnata peste un pahar de lapte rece sau fierbinte.

 

Daca sunteti in cautarea unei cafele foarte bune, atunci o gasiti pe Kfea.ro sub toate foarmele si puteti folosi coduri de reducere prin CashClub.

Pe Kfea.ro gasiti cafea boabe, cafea macina, cafea sub forma de capsule si cafea instant.

In plus, pana pe 31 august, ai parte de mega promotii pe Kfea.ro, la cafeaua boabe, lavazza si capsule nespresso.

 

Daca doresti o reducere la Kfea.ro, apasa aici.

 

Cafele pe post de desert

 

 

Cafea Irlandeza

Cafeaua irlandeza este o combinatie de cafea fierbinte, zahar si whisky irlandez, acoperita cu crema sau frisca. Aceasta bautura de cafea este servita calda si poate fi savurata ca o bautura dupa cina.

 

Café au lait

Café au lait este o bautura de cafea preparata cu jumatate cafea fierbinte si jumatate lapte spumat, fara spuma sau frisca deasupra. Aceasta bautura de cafea este servita intr-un bol sau cana mare si este cunoscuta pentru simplitatea si aroma sa bogata.

 

Affogato

Affogato este o bautura de desert pe baza de cafea preparata cu o bila de inghetata sau gelato si este inecata intr-un shot de espresso fierbinte. Aceasta bautura de cafea este un desert simplu si gustos care combina aromele si texturile espresso-ului si gelato-ului.

 

Espresso Con Panna

Espresso con panna este un shot simplu sau dublu de espresso acoperit cu frisca. Combinatia de espresso si dulceata friscai face din aceasta o bautura de cafea puternica, de tip desert.

 

Cafea Viennese

Cafeaua viennese este un rasfat pentru iubitorii de cafea. Aceasta bautura de cafea este de obicei preparata cu un dublu shot de espresso si acoperita cu frisca batuta, apoi presarata cu pudra de cacao sau fulgi de ciocolata.

 

Cafea Turceasca

Cafeaua turceasca este o bautura fierbinte de cafea preparata prin fierberea cafelei macinate fin intr-un ibric de cupru numit „cezve” (pronuntat 'jehz-veh') pe aragaz. Cafeaua turceasca nu este filtrata si poate fi servita cu sau fara zahar. Aceasta bautura de cafea este in general groasa ca textura si bogata in aroma.

 

Cafea Cubaneza

Cafeaua cubaneza, cunoscuta si sub numele de Cafecito si Café Cubano, este un espresso indulcit. De obicei, este preparata prin infuzarea boabelor de cafea macinate fin intr-un moka pot, apoi turnata peste o spuma dulce numita „espuma”. Espuma este facuta prin baterea espresso-ului cu zahar. Cafeaua cubaneza este servita in cesti mici si poate fi savurata pe parcursul zilei.

 

Cafea Galao

Cafeaua galao este o bautura de cafea populara in Portugalia, preparata cu o parte espresso si trei parti lapte spumat. Aceasta bautura fierbinte de cafea poate fi savurata la micul dejun sau ca un impuls de energie dupa-amiaza.

 

Cafea Antoccino

Cafeaua antoccino este o combinatie de parti egale de espresso si lapte spumat. Aceasta bautura de cafea este servita fierbinte si are un gust cremos, puternic si bogat.

 

O modalitate excelenta de a invata mai multe despre bauturile pe baza de cafea este sa incerci sa le prepari acasa. Folosind cafeaua de pe Kfea.ro si urmand retete de cafea, poti prepara o varietate de bauturi delicioase. Experimentand cu diferite tipuri de cafea, siropuri aromate si toppinguri poti adauga o nota personala bauturii tale de cafea.

 

Cafeaua pentru sanatatea ta. Iata ce spun specialistii! 

 

O ceasca buna de cafea de specialitate poate fi benefica pentru sanatatea ta. Cercetarile moderne arata ca a consuma moderat cafea are diferite efecte benefice asupra sanatatii si poate prelungi durata vietii.

 

Printre beneficiile cafelei, se numara:

 

 

Antioxidanti: O ceasca buna de cafea de specialitate nu este doar gustoasa, ci si sanatoasa. Cafeaua contine peste 1.000 de substante care actioneaza activ in corpul nostru. De fapt, cafeaua este cea mai importanta sursa de antioxidanti pentru norvegieni, acestia protejand ADN-ul celulelor de stresul oxidativ.

 

Psiho-social: Cafeaua creste si cantitatea hormonului placerii, dopamina, in creier. Din punct de vedere psiho-social, cafeaua poate fi pozitiva, deoarece adesea o consumam in contexte sociale. Petrecerea timpului placut alaturi de altii poate avea, de asemenea, un efect benefic asupra sanatatii.

 

Energie si performanta: O ceasca de cafea ofera si mai multa energie si vigilenta mentala: cofeina din cafeaua de specialitate poate ajuta la cresterea nivelului de energie si la imbunatatirea atentiei si concentrarii mentale. In plus, poate ajuta la imbunatatirea performantei fizice prin cresterea nivelului de adrenalina si reducerea durerilor musculare si a oboselii.

 

Prelungeste viata: Consumul moderat de cafea este asociat si cu o viata mai lunga – consumul a 2 pana la 5 cesti de cafea pe zi a fost demonstrat in mai multe studii ca prelungeste viata si reduce riscul de deces din orice cauza. 

 

Chiar si cei care consuma doar o ceasca de cafea pe zi isi reduc riscul de a muri prematur cu 12%, conform unui studiu amplu realizat in Statele Unite.

 

Prevenirea bolilor: Cercetarile arata, de asemenea, ca cafeaua poate proteja impotriva anumitor boli, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul, boala Parkinson si unele tipuri de cancer.

Daca sunteti in cautarea unei cafele foarte bune, atunci o gasiti pe Kfea.ro sub toate foarmele si puteti folosi coduri de reducere prin CashClub.

Pe Kfea.ro gasiti cafea boabe, cafea macina, cafea sub forma de capsule si cafea instant.

 

In plus, pana pe 31 august, ai parte de mega promotii pe Kfea.ro, la cafeaua boabe, lavazza si capsule nespresso.

 

Daca doresti o reducere la Kfea.ro, apasa aici.

 

Tu? Cat de mult iubesti cafeaua?