Out of the Pod

"În Afara Podișului" de Vicky Jones adună peste 65 de rețete delicioase cu fasole, linte și alte leguminoase, ideale pentru o dietă sănătoasă. Inspirată din bucătăriile internaționale, cartea include rețete vegetariene și preparate cu pește, păsări sau carne, precum Supa Armeană de Linte și Dosa cu Linte și Orez Indian. De asemenea, găsiți salate spectaculoase, cum ar fi Salata de Fasole Neagră cu Avocado și Lime, și deserturi neașteptate precum Brownies-urile cu Fasole Neagră. Cartea oferă și informații utile despre leguminoase, de la istorie și botanică la sfaturi de preparare.